ارتباط مصرف فیبر زیاد با بهبودی عملکرد ریه ها

» ارتباط مصرف فیبر زیاد با بهبودی عملکرد ریه ها

رژیم غذایی سرشار از فیبر می‌تواند شما را دربرابر بیماری‌های ریوی حفظ کند. کورین هنسن استادیار بخش تغذیه دانشگاه نبراسکا می‌گوید: «بیماری‌های ریوی مشکل مهمی برای سلامت جامعه به شمار می‌روند و بنابراین لازم است عوامل خطری را که قابل پیشگیری هستند، شناسایی کنیم. با این وجود جز سیگار، استراتژی‌های معدودی برای پیشگیری شناسایی شده است. افزایش مصرف فیبر می‌تواند روشی موثر و کاربردی برای کسانی باشد که درمعرض خطر ابتلا به بیماری‌های ریوی قرار دارند.» محققان با بررسی 2000 مرد و زن 79 – 40ساله آمریکایی دریافتند 68‌درصد کسانی که بالاترین مصرف فیبر را داشتند (بیش از 18 گرم در روز)، عملکرد ریوی طبیعی‌تری نسبت به 50‌درصد باقی‌مانده‌ای که فیبر کمتری مصرف کرده بودند داشتند. تنها 15‌درصد از افرادی که فیبر فراوان مصرف کرده بودند، دچار تنگی راه تنفسی شدند، اما این رقم درمورد کسانی که فیبر کمی مصرف کرده بودند، تنها 30‌درصد بود.

اگرچه این یافته‌ها به ارتباط بین مصرف فیبر و سلامت ریه‌ها منتهی شده است، اما دلیلی بر رابطه علت‌ومعلولی بین آن‌ها نیست.